割引価格 Chambertin"Domaine マジ・シャンベルタン[2009]【ドメーヌ・フィリップ・シャルロパン・パリゾ】Mazis Philippe Parizot"【送料・クール料金無料】 Charlopin-ジュヴレ・シャンベルタン


フィリップ・シャルロパンは、若い頃はブルゴーニュのワインはあまり好きではなかったそうです。「薄くて甘くて酸っぱくて、なんだか今一」そう思ってボルドーのワインばかり飲んでいたそうです。そんな彼は1本のワインと1人の人物に出会い、ブルゴーニュワインの真実の姿を知り、自分もそんなワイン造りを しようと目覚めるのです。
彼を目覚めさせたワインを造った人物、それはブルゴーニュのワイン造りの神様とも言われているアンリ・ジャイエ。彼はワイン造りを極める一方で、若手の育成にも積極的でした。メオ・カミュゼ、エマニュエル・ルジェ、フーリエなど、アンリ・ジャイエが育てた若者達は、今ではブルゴーニュを代表する偉大な造り手になっています。
低農薬管理の元で厳しく収量を抑えたブドウを用い、低温でのマセラシオン、無清澄・無濾過という過程を経て、濃い果実味が前面に出た、肉付きの良い作品を造り出しています。

ジュヴレ・シャンベルタンのグラン・クリュの中で最も北方、シャンベルタンやクロ・ド・ベーズと並ぶ斜面の北隣に位置し、最も野性的な力強さが特徴と言われるのが、このマジ・シャンベルタン。シャルロパンの畑は西側のルショット・シャンベルタンに近い区画で、標高が高いため表土が薄く、下の石灰質の岩盤に根が入り込んでおり、断層が表層に出てきているとのこと。 シャルロパンはこの土壌から、畑の強さを生かしつつも、繊細さを感じさせてくれワインを生み出しています。

Item Information
ワイン名(原語)Mazis Chambertin"Domaine Philippe Charlopin Parizot"
生産者 ドメーヌ・フィリップ・シャルロパン・パリゾ
名称・種別 ワイン・赤ワイン
産地 フランス/ブルゴーニュ地方コート・ド・ニュイ地区ジュヴレ・シャンベルタン村
格付・原産地呼称  特級畑
オーガニック
原材料(ぶどう品種) ぶどう(ピノ・ノワール100%)
生産年 2009年
内容量 750ml

お酒は20歳から。未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。

当店では、実店舗と在庫を共有しております。大変恐れ入りますがご注文のタイミングによっては、在庫切れの場合がございます。

夏期の配送につきましてはクール便(別途350円)を強くおすすめいたします。万が一配送時の気温による品質の劣化の場合は当店では責任をおいかねますのでご了承の程宜しくお願いいたします。

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